■ お献立

京料理の料亭を生業とする家で育ち、小さなころから京料理に触れて感じてきた感覚をもとに、うつろう季節に出会う旬の食材に想いを馳せ、できるだけたくさんの旬を楽しんでいただきたく甘味、辛味、苦み、酸味をおりまぜた月替わりのお献立をご用意しております

和食の中でも京料理というと薄味なイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、しっかりとした味付けで美味しく楽しめる郷土料理が京料理であると、父からの教えを受けております

<お昼のコース>

・全7品 3,700円(税別)
 先付、椀物、向付、焼八寸、鍋物、御飯、水物
 焼八寸では季節の肴を華やかな盛り合わせに

<夜のはりまや膳>

・全8品 5,200円(税別)
 先付、椀物、向付、八寸、焼物、蒸物、御飯、水物
 一品一品に旬を感じていただけるような献立、盛り付けにて

・全9品 6,200円(税別)
 ぶり、鴨、鱧、など季節の食材を用いた鍋物などの食べ応えのある一品を加えて

・全10品 7,200円(税別)
 近江牛のたたきなどの贅沢な一品を加えて