雛料理始めました!

八寸の盛り付けをひな祭りにしました! 先付けに名残の鬼人参 八寸でひな祭りと季節のうつろいを感じて頂けたらなぁ […]

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“甘くてホクホク!!大学南京作ります!!” を YouTube で見る

色々作ってます! またみてくださいね!

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鬼は~外!福は~内!

升に作った大根に、大豆と干し貝柱の旨煮を詰めて上には鬼人参を添えてます。 毎年節分には金時人参で鬼を作って、ほ […]

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新年明けましておめでとうございます!

新年は四日からの営業をさせて頂いてました!その初日に初めてお運び頂いた長野からのお客様、カウンターにお座り頂き […]

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クリスマスお子様プレート

クリスマスには美味しくて、華やかなお料理を出してくれるお店がいっぱい。 きっと子供達も期待に胸膨らませて、 楽 […]

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お造りだってクリスマス!

和食の盛り付けでクリスマスって 意外と簡単で楽しめちゃいます! お造りには器に緑を持ってきて、 マグロの赤、ラ […]

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“簡単ふっくらぶりの照り焼き作ります!” を YouTube で見る

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走りのクリスマスと名残紅葉

12月はクリスマス風に仕上げたお料理をご用意! 八寸には清水焼のクリスマスツリー! その中にはお召し上がり頂け […]

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“さつま芋で作るいちょうチップ” を YouTube で見る

簡単に作れます! 盛り付けの添えにも! 粉糖をまぶしてデザートにも!

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紅葉祭り🍁

盛り付けが大好きです。 それぞれの季節に盛り付けの楽しさがあります。 でも秋の華やかさは格別に盛り付ける心を賑 […]

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